Корж: Яйца (комнатной температуры) – 6 шт.(разделить на белки и желтки) Черный шоколад – 120 г Сахар — 1/4 стакана … More

Ингредиенты: Ганаш: Белый шоколад — 100 г Эспрессо — 1 ст. л. Сливки жирностью 35-38 % (лучше взять пожирнее) — … More

Ингредиенты: 8 апельсинов 4 стакана сахара Приготовление: 1. Очистите аккуратно апельсины и залейте её достаточным количеством воды — около 3 … More

Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или не сладкими, с сухофруктами, … More

Ингредиенты: Тесто Кадаиф (нитевидное тесто) — 450 г Рикотта, или творог (с рынка) 5%-9% — 500 г Масло сливочное — … More

Бисквитное печенье «савоярди» — 400 г Сливочный творожный крем-сыр (Маскаропоне, Альметте, Виолетте) — 600 г Сливки 33-35% — 250 мл. … More

Ингредиенты: Для теста: 1. 380 г муки 2. 250 г сахара 3. 4 ч.л. разрыхлителя 4. 1 ч.л. соли 5. … More

Ингредиенты: 4 ст.л. муки (можно цельнозерновую) 4 ст.л. крахмала 1 яйцо / 300 мл молока / 250 мл воды шоколад … More

Ингредиенты: Сахарная пудра — 0,5 стакана Ванильный экстракт — 1 ч.л. Молоко 3,2% — 0,5 стакана Масло сливочное — 50 … More

Ингредиенты: Сливки 35 % — 1 стакан Сахарная пудра — 2 ст. л. Сметана 30 % — 4 ст. л. … More

Количество порций — 2 Ингредиенты: Банан — 2 шт.. Мед — 1,5 ст. л. Мука — 0,5 ст. Вода — … More

Ингредиенты для основы: Сахарное печенье — 180 г Грецкие орехи — 70 г Растопленное сливочное масло — 100 г Какао-порошок … More