Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйца (необходимо разделить желтки и белки) — 3 шт.
Манная крупа — 5 ст.л.
Сахар — 3 ст.л.
Ванильная эссенция — 1 ч.л.
Разрыхлитель — изюм или сушеная клюква — по вкусу
Приготовление:
1. Для того, чтобы приготовить вкусную запеканку по этому рецепту, сперва нужно разогреть духовку до 180 градусов.
2. Смешиваем все ингредиенты за исключением яичных белков (помните, желток и белок нужно разделить).
3. Белки взбиваем в отдельной тарелке, добавляем щепотку соли. После того, как белки хорошенько взбиты, смешиваем с творожной массой. После этого выливаем готовую массу на противень, который смазан жиром или маслом. Выпекаем 45 минут, до тех пор, пока верх не подрумянется и не станет золотистого цвета. Творожную запеканку следует подавать теплой с вареньем или сметаной.
Автор рецепта — Анна Васильева