Лимонный кекс на пару

 

117338624_0_91bdd_56c9c07d_XL

на 2 керамические формочки высотой 7 см

50 гр сливочного масла (размягченного)
2 яйца комнатной температуры
100 гр муки
80 гр сахара
щепотка куркумы
1 ст.л. лимонной цедры
1-2 ст.л. лимонного сока
ванилин на кончике ножа

Сливочное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца.
Всыпать муку, куркуму и ванилин.
Добавить лимонный сок и цедру.
Разложить тесто по формочкам, накрыть фольгой, готовить в пароварке 35-40 минут.