Ингредиенты:
куриные окорочка — 2 кг
сыр «Российский» — 200 грамм
майонез — 400 грамм
чеснок — 4 зубчика
соль — 0,5 чайной ложки
перец черный молотый — 1 щепотка
Приготовление:
Окорочка разрезать пополам, снять кожу, хорошо промыть. Сыр «Российский» натереть на терке. Приготовить смесь из майонеза, чеснока раздавленного в прессе, соли и перца.
Чугунную сковороду чуть сбрызнуть маслом, обмакнуть каждый кусочек курицы в майонезную смесь, выложить в сковороду, посыпать тертым сыром, смазать остатками майонеза. Выпекать полтора часа в духовке при температуре 220 градусов.