ГЛИНТВЕЙН АПЕЛЬСИНОВЫЙ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
портвейн 700 мл
лимон 1/3 шт
мускатный орех (щепотка)
ликер апельсиновый 50-100 мл
1 пакет смеси для глинтвейна «Трапеза»
В посуду наливают портвейн, а затем доводят до кипения, но не кипятят.
Горячее вино снимают с плиты, доливают ликер, добавляют смесь для глинтвейна, и лимон, нарезанный тонкими ломтиками,
настаивают минут 10-15.
Готовый глинтвейн разливают по чашкам, а сверху посыпают молотым мускатным орехом.
ГЛИНТВЕЙН БЕЛЫЙ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
сахар 1/2 стакана
вода 125 мл
белое сухое вино 750 мл
лимон 1 шт.
корица 1 палочка
звездчатый анис (бадьян)
1 пакет смеси для глинтвейна «Трапеза»
Положить в посуду сахар, смесь пряностей, лимон, порезанный небольшими ломтиками.
Добавить половину стакана воды, поставить на огонь и довести до кипения. Затем взять и процедить настой.
Добавить белое сухое вино, подогреть и пить горячим.
ГЛИНТВЕЙН ДОРОЖНЫЙ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
красное столовое вино 350 мл
белое столовое вино 350 мл
настойка лимонная 50 мл
1 пакет смеси для глинтвейна «Трапеза»
молотый мускатный орех (щепотка)
В эмалированную посуду наливают красное и белое вино и лимонную настойку. Доводят весь этот напиток до кипения.
Затем в посуду добавляют смесь для глинтвейна и немного мускатного ореха, дают некоторое время настояться.
Слегка подогревают, если глинтвейн остыл, а затем разливают по чашкам.
ГЛИНТВЕЙН ЗАСТОЛЬНЫЙ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
красное столовое вино 1 л
сахар 2-4 ст.л.
лимон 3-4 дольки
1 пакет смеси для глинтвейна «Трапеза»
В посуду наливают вино и растворяют в нем сахар. Доводят до кипения, ни в коем случае не кипятят.
Затем добавляют специи и лимон, дают настояться 10-15 минут, рассказывая басни и анекдоты.
Готовый глинтвейн разливают по чашкам и выпивают в теплой кампании.
ГЛИНТВЕЙН ЗИМНИЙ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
красное столовое вино 750 мл
1 пакет смеси для глинтвейна «Трапеза»
настой крепкого чая 100 мл
В эмалированную посуду наливают вино и настой крепкого чая. Доводят весь этот напиток до кипения.
Затем в посуду добавляют смесь для глинтвейна и дают настояться 10-15 минут на теплой плите.
Затем еще горячим разливают по чашкам.
ГЛИНТВЕЙН ИНЖИРНЫЙ СОГРЕВАЮЩИЙ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
15 мл инжирного сиропа
10 мл ванильного сиропа
150 мл черного чая с чабрецом
3-4 зонтика гвоздики
1 ст.л. корицы
цедра 1/3 лимона
цедра 1/3 апельсина
25 мл шотландский виски
В емкость влить горячий чай, туда же добавить все ингредиенты.
Подавать в кружке для глинтвейна.
Перед подачей украсить инжиром.
ГЛИНТВЕЙН *КАРОЛИНА*
Для приготовления напитка Вам потребуется:
красное столовое вино 400 мл
коньяк 75 мл
водка 50 мл
сахар 50 г
мускатный орех (по вкусу)
гвоздика (щепотка)
корица (3 щепотки)
душистый перец 2 горошины
Вино вылить в эмалированную посуду, засыпать сахар, положить специи, греть, помешивая деревянной ложкой, не доводить до кипения,
влить остальные спиртные ингредиенты, разогреть, не доводя до кипения.
Залить в термос, выдержать минимум 1 час.
ГЛИНТВЕЙН КИЕВСКИЙ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
сладкое красное вино 150 мл
наливка вишневая 50 мл
лимон 1/2 шт
корица по вкусу
гвоздика (по вкусу)
В посуду наливают вино и вишневую наливку, доводят смесь до кипения, но не кипятят.
Затем в глинтвейн добавляют пряности, лимон, нарезанный тонкими ломтиками, и дают настояться около 10-15 мин.
Горячий глинтвейн разливают по чашкам, при необходимости подогревая.
ГЛИНТВЕЙН КЛАССИЧЕСКИЙ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
красное столовое вино 750 мл
мускатный орех (по вкусу)
1 пакет смеси для глинтвейна «Трапеза»
вода 1 стакан
сахар 1-2 ст.л.
Берут смесь для глинтвейна и молотый мускатный орех, засыпают в турку или небольшую кастрюлю, заливают водой,
доводят до кипения и варят одну минуту.
После этого отвар должен настояться 10-15 минут.
Вино наливают в кастрюлю и ставят на огонь. Когда оно станет теплым, в него выливают содержимое турки и добавляют сахар.
Вино ни в коем случае нельзя доводить до кипения, томить 10-15 минут. Лучше снять его просто достаточно горячим.
После этого глинтвейн надо или сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник.
ГЛИНТВЕЙН КЛУБНИЧНЫЙ БЕЛЫЙ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
белое п/сладкое вино 150 мл
25 мл клубничного сиропа
30 мл апельсинового ликера
4 зонтика гвоздики
1 ст.л. корицы
мускатный орех (по вкусу)
3-4 ягоды свежей клубники
цедра лимона
цедра апельсина
В емкость влить ингредиенты (кроме ягод клубники), подогреть до 96 °С.
Вылить полученную массу в бокал для глинтвейна и украсить ягодами клубники.
ГЛИНТВЕЙН КРАСНЫЙ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
сладкое красное вино 750 мл
лимон 1/2 шт.
наливка вишневая 250 мл
1 пакет смеси для глинтвейна «Трапеза»
В посуду наливают вино, наливку и доводят смесь до кипения, но не кипятят.
Затем в глинтвейн добавляют пряности, лимон, нарезанный тонкими ломтиками, и дают настояться 10-15 минут.
Горячий глинтвейн разливают по чашкам.
ГЛИНТВЕЙН МЕДОВЫЙ С РОМОМ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
столовое красное вино 750 мл
вода 300 мл
мед 250 мл
ром 300 мл
сахар 600 г
мускатный орех (по вкусу)
2 пакета смеси для глинтвейна «Трапеза»
Влить в кастрюлю вино, воду, мёд, ром, положить в эту смесь сахара, смесь для глинтвейна, кусочек мускатного ореха.
Всё довести до кипения, настоять под крышкой 5 минут и разлить горячим в стаканы, процеживая сквозь ситечко.
ГЛИНТВЕЙН МЕДОВЫЙ С ЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
п/сладкое красное вино 750 мл
1 пакет смеси для глинтвейна «Трапеза»
апельсин 1 шт.
черный перец 3-4 горошины
соль (щепотка)
мед 1 ч.л.
Апельсин нарезать кружками вместе с цедрой. Вино подогреть и ввести в него остальные компоненты.
Процедить и немедленно подавать. Отличное согревающее средство, хорошо помогает при простуде, если выпить на ночь.
МОККО-ГЛИНТВЕЙН
Для приготовления напитка Вам потребуется:
вино красное 750 мл
сахар 1/2 стакана
коньяк 150 мл
кофе 300 мл
Подготовить крепкий натуральный кофе, красное столовое вино, сахар, и коньяк.
Все смешать и подогреть в посуде до 70-80 градусов.
Подать горячим.
ГЛИНТВЕЙН С РОЗОЙ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
п/сладкое красное вино 150 мл
цедра лимона
цедра апельсина
4 зонтика гвоздики
1 ст.л. корицы
10 мл лимонного сока
25 мл бренди
20 мл ванильного сиропа
15 мл сиропа «Роза»
В емкости все ингредиенты (кроме бренди) подогреть до 96 °С. Бренди подогреть отдельно и горящим влить к остальной массе.
Подавать в бокале для глинтвейна.
ГЛИНТВЕЙН С РОМОМ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
белый ром 250 мл
сахар 1/2 стакана
белое вино 500 мл
1 пакет смеси для глинтвейна «Трапеза»
В стакан положите смесь для глинтвейна и полейте ромом, дайте изюму разбухнуть.
Разогрейте сахар и белое вино, не доводите до кипения, затем долейте смесь рома с пряностями и дайте настояться 5-10 минут
под крышкой.
ГЛИНТВЕЙН С РОМОМ 2
Для приготовления напитка Вам потребуется:
сахар кусочками 3-5 шт.
лимонная цедра (по вкусу)
гвоздика 2 шт.
красное вино 100 г
ром 40 г
Кусковой сахар и пряности разогреть вместе с вином.
Ром налить в стакан для глинтвейна и залить горячей смесью.
ГЛИНТВЕЙН С ЦИТРУСОВЫМ ЛИКЕРОМ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
тростниковый сахар 3-5 шт.
лимонная цедра (по вкусу)
корица (щепотка)
красное вино 100 г
цитрусовый ликер 20 г
Кусковой сахар и пряности разогреть вместе с красным вином.
Цитрусовый ликер налить в стакан для глинтвейна и дополнить горячей смесью. Пить теплым.
ГЛИНТВЕЙН С ЯЙЦОМ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
вино столовое белое 200 г
яйцо (желток) 2 шт.
сахар 2 ст.л.
ванилин (по вкусу)
корица (по вкусу)
лимон 1/2 шт.
В сухое белое вино добавить гвоздику, лимон, корицу, ванилин, сахар.
Смесь подогреть, добавить туда яичные желтки, перемешать и процедить через ситечко.
ГЛИНТВЕЙН СТАРОСЛАВЯНСКИЙ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
кагор 1,5 л
ликер «Старый Арбат» 250 мл
лимон 2 шт.
корица (по вкусу)
гвоздика (по вкусу)
В посуду наливают кагор, а затем доводят до кипения, но не кипятят.
Горячее вино снимают с плиты, добавляют в него корицу, гвоздику и лимон по вкусу, доливают ликер.
Дают настояться около 10 — 15 мин. Готовый горячий глинтвейн разливают по чашкам.
ГЛИНТВЕЙН ФРУКТОВЫЙ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
яблочный сок 500 мл
кагор 300 мл
цедра лимона 1 ч.л.
Смешать яблочный сок, кагор и цедру лимона.
Смесь довести до кипения и процедить через ситечко.
ГЛИНТВЕЙН ЧАЙНЫЙ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
чайный настой 500 мл
яблочный сок 150 мл
абрикосовый сок 150 мл
сахар 2-3 ст.л.
коньяк или ром 50 г
1 пакет смеси для глинтвейна «Трапеза»
Берут крепкий чайный настой и наливают в посуду, где перед этим смешали сок и куда положили сахар и пряности.
Затем закрывают сосуд крышкой и ставят томиться на слабый огонь на полчаса, не доводя до кипения.
Затем в раствор добавляют коньяк или ром. Самое главное, что чай всегда вливается во фруктовую смесь.
ГЛИНТВЕЙН *ШАХЕРЕЗАДА*
Для приготовления напитка Вам потребуется:
красное п/сладкое вино 150 мл
коньяк 20 мл
сахарный песок 1 ст.л.
лимон 1/3 шт.
корица (по вкусу)
гвоздика (по вкусу)
В посуду наливают красное полусладкое вино и растворяют в нем сахар, а затем доводят до кипения, но не кипятят.
Горячее вино снимают с плиты, добавляют в него специи и лимон, нарезанный ломтиками.
ГЛИНТВЕЙН ЯБЛОЧНЫЙ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
яблочный сок 120 мл
красное вино 50 мл
лимонный сок 1 ст.л.
гвоздика 2 шт.
корица (на кончике ножа)
сахар 1 кусочек
Разогреть, но не кипятить смесь из яблочного сока, красного вина, лимонного сока, добавить гвоздику, корицу и сахар.
Готовый глинтвейн процедить и подавать в предварительно нагретой кружке.
ГЛИНТВЕЙН ЯМАЙСКИ
Для приготовления этого напитка Вам потребуется:
вода 1 стакан
красное вино 750 мл
портвейн 200 мл
сахар 1 ст.л.
душистый перец 6 горошин
лимонные дольки
смесь для глинтвейна «Трапеза» 1 пакет
Налейте горячую кипяченую воду в кастрюлю, положите туда же пряности и оставьте постоять на 20 минут.
В другую большую кастрюлю налейте красное вино. Влейте в вино ароматизированную пряностями воду. Сами пряности отложите.
Добавьте портвейн, сахар и разогрейте смесь почти до температуры кипения.
Подавайте в горячем виде с лимонными дольками.