Ингредиенты на 4-6 порций: 1200 г свиной грудинки 1 ст.л. зернистой горчицы 1/2 ч.л. тмина 2-3 зубчика чеснока соль и молотый … More

Ингредиенты: Свинина — 300 г Морковь — 2 шт. Перец болгарский — 1 шт. Грибы шампиньоны — 5–6 шт. Лук … More

Ингредиенты на 6 порций: 1 кг свиной лопатки или окорока 2 средние луковицы 100 г бекона (сырокопченая или варено-копченая грудинка) 1 … More

Ингредиенты: Свиная печень — 1 кг Сало — 300 г Яйцо — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Багет … More

Ингредиенты: кусок свинины (лучше всего от окорока или лопатки) весом примерно 1200 г. 10 зубочков чеснока Для маринада: 1 ст.л. … More

Вам потребуется: — удлиненный кусок свинины весом 1 кг, — 1 яблочная хурма, — несколько колечек красного лука, — соль, … More

Ингредиенты на 6 порций: говяжья вырезка весом около 1,2 кг соль и перец по вкусу 1 ст.л. дижонской горчицы 1 ст.л. … More

Ингредиенты на 4 порции: 600 г говяжьей вырезки или толстого края кусочек корня имбиря (1 ст.л. с горкой в нарубленном состоянии) … More

Приготовление: 1. Свинину режем длинными пластинами. Солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем. Даём замариноваться минут 30. 2. Картофель режем … More

Ингредиенты на 6-8 порций: 1,4 кг свинины (окорок или лопатка) 2 средние луковицы 4 стебля сельдерея 2 крупные моркови 4 зубчика … More