ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ. Определимся с названием: это не тефтели – тефтели надо тушить, это не фрикадельки – их варят … More
Рубрика: мясо
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ В ДУХОВКЕ
~ Около 1 кг куриного филе; ~120 г сливочного масла; ~150 г твердого сыра; ~ 1 яйцо; ~4-5 … More
КУРИНАЯ ПАСТРОМА В МОЛОКЕ!
Ингредиенты: ● 1 шт. грудка куриная (без кости) (У меня индейка) ● 2 ст. молоко коровье (я просто … More
КУРИНАЯ ГРУДКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ПЕСТО
Ингредиенты на 4 порции: 4 куриных филе с кожей, около 220-250 г каждое соль и перец по вкусу Для … More
МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ
Ингредиенты на 4 порций Свинина 700 гр Бекон 12 ломтиков Грибы белые 300 гр Крупа перловая 1/3 ст … More
ГОТОВИМ КРОЛИКА КАК ВО *ВЛАСТЕЛИНЕ КОЛЕЦ*
Нам понадобится сам кролик, нарубленный средними кусками, картофель, лук, грибы,чеснок, чили, лавровый лист, чуть чернослива, немного розмарина. Кролика … More
МЯСНОЙ РУЛЕТ С БРОККОЛИ И СЫРОМ
Фарш для рулета можно брать и свиной, и говяжий. Из куриного мяса этот рулет тоже будет неплох — главное, … More
ПАРОВОЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ, ОРЕХАМИ И ПАРМЕЗАНОМ
Любителям мясных рулетов предлагаю вот такой вкусный вариант закуски — куриный рулет с яблоком, орехами и пармезаном, приготовленный на … More
СВИНОЙ ОКОРОК С ИМБИРЕМ И ЗАПЕЧЕННЫМ ЧЕСНОКОМ
Такой окорок многофункционален. Он может быть главным блюдом праздничного стола. Может служить ужином целой семье 2–3 вечера подряд. И, … More
ФРИКАДЕЛЬКИ ПО-ШВЕДСКИ
ШВЕДСКАЯ КУХНЯ. Этот классический рецепт для шведских фрикаделек гарантирует вам тот самый вкус, ради которого многие из нас о … More
ПЕЧЕНЬ С ЧЕРЕШНЕЙ: НА ВКУС КАК ФУА ГРА
Фуа-гра – особый продукт. Чтобы получить его, гусей выращивают по специальной технологии, а сама печенка требует к себе трепетного … More
СОЧНАЯ ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА
Мясо нужно не только правильно приготовить, но и употребить в хорошей компании — удовольствие возрастёт в сто крат. … More