Баварская тушеная кислая капуста

По мнению известного баварского повара Альфонса Шубека, необходимым «секретом» этого блюда является добавление небольшого количества яблочного мусса: это предотвращает пригорание … More

КУРИЦА ПО-ОХОТНИЧЬИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1 курица весом 1 кг, разрезанная на 10 кусков 50 г грудинки, порезанной кубиками 1 стебель сельдерея 1 … More

СВИНИНА СТИР-ФРАЙ

Ингредиенты: Свинина — 300 г Морковь — 2 шт. Перец болгарский — 1 шт. Грибы шампиньоны — 5–6 шт. Лук … More

ПИРОГ-ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ

Ингредиенты: 1/2 пачки мягкого маргарина 300 грамм грибов 400 грамм сметаны 170-200 муки ( смотрите, тесто должно напоминать песочное и … More