Ингредиенты
кедровых орешков50 г
соль по вкусу
груши4 шт
сыра Пармезан100 г
арахиса соленого40 г
розмарина1 веточка
сахара1 ст.л.
воды 150 мл
На нагретую сковороду положите ложку сахара. Когда сахар нагреется, долейте воды, перемешайте и положите веточку розмарина.
Когда масса превратится в прозрачный сироп, положите на сковороду заранее очищенные от кожуры и нарезанные продольными ломтиками груши. Обжаривайте 3-5 минуты с обеих сторон. Посолите по вкусу.
Смешайте измельченные сыр и орехи, посыпьте получившейся смесью груши.
Подавайте теплыми! Составит вкусный дуэт с белым вином.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!