Skip to content
Хорошенько притрусим кукурузным крахмалом.
Выложим меренги нужной нам формы, сровняв верхушки.
Взбиваем мягкое сливочное масло вилочкой.
Добавляем сахарную пудру.
Растираем добела.
Добавляем алкоголь и снова взбиваем. Отправляем крем в прохладное место.
Выпекаем при температуре 150 градусов, стараясь, чтобы меренги оставались светлыми. Чтобы не было трещин, их следует остужать в приоткрытой духовке.
Выкладываем меренги на бумажные салфеточки и намазываем кремом.
Украшаем ягодками красной смородины.
Теперь очередь ежевики.
И половинки клубники.
Последние ягоды — жёлтая малина.
Вот так выглядит наше лакомство поближе со вторым видом малины.
Последний штрих — украшение мятой.
Для десерта возьмём бокалы. На дно — крем.
Ломаем вторым слоем меренгу.
Крем и красную смородину.
Крем и ежевику.
Крем, ежевику и два вида малины.
Можно украсить листиками мяты
