Ингредиенты:
Спагетти — 250-300 г
Средний стейк красной рыбы ( резать кубиками)
Чеснок — 2 зубчика
Очищенные креветки — 600-700 г
Белое вино — 50 г
Сливки 20% — 200 мл
Сыра пармезан 100-150 г
Приготовление:
1. В кастрюлю с кипящей водой добавить соль и оликовое масло, закинуть спагетти варить не совсем до готовности.
2. В сковороде разогреть растительное масло в нем обжарить чеснок, добавить рыбу.
3. Немного обжарить добавить очищенные креветки, влить вино немного выпарить добавить сливки. Через 7 минут добавить в сковородку спагетти.
4. Выложить на тарелки обильно посыпать сыром