Ингредиенты:
Свинина — 300 г
Морковь — 2 шт.
Сладкий красный перец — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Яйцо — 1 шт.
Для соуса:
Томатная паста
Зелень
Мука — 1 ст. л.
Приготовление:
1. 300 г свинины измельчаем в фарш, добавляем 2 средние моркови и 1 сладкий красный перец. Все пропускаем через блендер, туда же добавила 1 зубчик чеснока и яйцо. Скатываем маленькие шарики и тушим на высокой сковороде с небольшим кол-вом воды. Там же можно сделать соус или подливу, добавив томатной пасты, зелень и 1 ст. л. муки. У меня подача с тольятелле с тыквой.Можно заменить на обычные спагетти или рис.
Источник рецепта — instagram.com/mamasani_i_soni
Приятного аппетита!
